アウトドアの定番イベントといえば「BBQ（バーベキュー）」。
友人や家族とワイワイ楽しむこのイベント、実はその言葉の由来や意味を知らない人も多いのでは？
この記事では、「BBQって何の略？」という素朴な疑問から、バーベキューの歴史や豆知識まで、知っておくとちょっと話したくなる情報をお届けします。
この雑学を要約すると
- BBQは「Barbecue」の略で、音の印象から「B」「B」「Q」と略されている
- 語源はカリブの「barbacoa」で、調理法の名前だった
- 国ごとにバーベキューのスタイルが異なり、文化の違いが楽しめる
BBQの意味は？何の略？
BBQは「Barbecue（バーベキュー）」の略です。
スペルを見れば分かる通り、「Barbecue」を省略して「BBQ」と書くのですが、これは単純にBarbecueの頭文字や音に似たアルファベットを使った略称です。
発音「バーベキュー」に対して「B」「B」「Q」としたことで、英語圏で視覚的にわかりやすく覚えやすい略語となったのです。
バーベキューの語源とは？
「Barbecue」の語源は、スペイン語の「barbacoa（バルバコア）」に由来します。
この言葉自体は、カリブ海周辺の先住民族タイノ族の言葉で、「木の枠組みの上で食材を焼く調理法」を意味していたそうです。
それがスペイン語を通じて「barbacoa」となり、さらに英語に取り入れられて「barbecue」となりました。
バーベキューの起源と歴史
バーベキューの起源は、紀元前にまでさかのぼると言われています。
古代の人々が焚き火で肉を焼いていたのが始まりで、それが各地で発展し、現在のバーベキュー文化に至ります。
マナブBBQってただの何かの略称かと思ってたけど、実は深い歴史があるんだね！でも、なんで「B」「B」「Q」なの？
知恵の妖精ミネルいい質問だね、マナブ！「BBQ」は実は音に着目した略称なの。
英語圏ではこういう「音の印象で略す」タイプの表記がよく使われるんだよ。
たとえば犬という意味（特に警察犬など）の「canine（犬）」を「K9（ケーナイン）」と表したりするんだ。
マナブなるほど〜！記号みたいで覚えやすいってことか！
BBQの話、友達にも話したくなってきたよ！
知恵の妖精ミネルそれが豆知識のいいところだね。知ってるだけで会話が弾むから、ぜひシェアしてみて♪
実は世界各国で違う？バーベキューのスタイル
バーベキューは世界中で親しまれていますが、スタイルや食材は国ごとに異なります。
- アメリカ：スモークとソース重視、牛肉や豚肉が中心。特にテキサスやカロライナのBBQは有名。
- ブラジル：シュラスコスタイル。大きな肉を串刺しにしてじっくり焼く。
- 韓国：焼肉スタイルで、鉄板や炭火で小さくカットした肉を焼くのが特徴。
- 日本：野菜やシーフードも多く取り入れたバラエティ豊かなスタイルが多い。
BBQにまつわる豆知識：最適な炭の種類は？
炭には「黒炭」と「白炭（備長炭）」がありますが、BBQには黒炭がおすすめです。
火付きが良く、短時間で調理するには最適。
備長炭は火持ちが良いですが、扱いが難しく初心者には不向きです。
まとめ
・BBQは「Barbecue」の略で、音の印象から「B」「B」「Q」と略されている
・語源はカリブの「barbacoa」で、調理法の名前だった
・国ごとにバーベキューのスタイルが異なり、文化の違いが楽しめる
ちょっとした言葉の由来や意味を知るだけで、日常が少し楽しくなります。
次のBBQの時は、今回の豆知識を披露して、周りの注目を集めてみては？
